桜もチラホラ見かけるようになった３月上旬に、ランチのテイクアウトをしました。
こちらのお店はヴィーガン料理。選べる副菜に使われているこだわり野菜達が、とってもいい味と歯応えで、お気に入りです。
平日しか訪れたことがないのですが、1人でもほっこり店内ランチできます。
外向きのカウンター席がオススメ。人通りが少ないので、通行人の視線も気になりません。
今日は自宅でいただきましたが、野菜が生きてます❤️
メインは大豆ミートの回鍋肉。ご飯に合いますね〜。
そして、はずせないのが、店名がついた『ソルティビスケット』。
塩味の効いたビスケットです。
ザクザク食感と、塩気と甘味のバランス❗️ バターリッチなサックリ系クッキーもいいけど、私はこの素材を噛みしめる感じがたまりません。
やみつきです。
ただし、ポロポロ落ちやすいので、お皿や紙の上で食べましょう😁
良質な素材の栄養を、美味しくいただけた満足感✨
ごちそうさまでした。
